最近のブームです
![]() 過日、某ショッピングモールにて買い物を致しておりました折りに『たこ焼き機』を衝動買い致しまして…『衝動買い』と申しましても1000円でお釣りが頂ける安価ですが… 早速、たこ焼き粉 に 天かす、キャベツ、紅生姜、たこ を買い込みましてささやかながら『たこ焼きパーティー』に挑みました。 この たこ焼き機 なかなかの優れもので『立派なたこ焼き』が完成いたしました。 そして、また次の日は 残った材料(たこは前日使いきりました)を使いまして、『ブーたこ』…私どもの造語で『たこ』の代役で『豚肉』を入れたものでございます。 お料理のレパートリーがまた一品増えました。 我ながら『プロ』に近い味が出たと満足致しております。 因みにに私どもは『醤油味派』でございます。 by manpou | 2009-07-17 13:04
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岐阜のお茶屋「満豊(まんぽう)」のきくじが日々を綴ります。
喜久次=『おざしき文化』の継承と『お茶屋のおもてなし文化』の普及のため『お座敷遊び』の体験などを通じて広く一般に『おざしき文化』のアウトリーチ活動を展開している。また、『舞(まい)』や『邦楽』の実演家として活動中。近年は『和のコンシェルジュ』また『お伽衆(おとぎしゅう)』の名称で、各地に赴き、宴席や和文化のコーディネートを行っている。
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